广州南华工贸技工学校是一所经广东省人力资源和社会保障厅批准设立的全日制省重点技工学校。建立的国家职业技能鉴定所颁发的技能等级证书出国有效，是企业用人、加薪的依据。学校位于广州水乡番禺，交通便利，占地6万多平方米，全日制学生近4000人。学校环境优美、浓荫掩映、亭台楼阁、小桥流水，各类建筑和谐搭配，与浓厚的校园文化学术气氛水乳交融，相得益彰。深厚的人文底蕴，科学化的管理，静心怡人，是莘莘学子生活的理想之地。
学校硬件设施完善，拥有足球场、篮球场、排球场、乒乓球场、羽毛球场、游泳池、器乐室、形体舞蹈室、广播室等体育设施和文化设施，拥有珠宝营销、珠宝加工、珠宝鉴定、珠宝设计、玉石设计与雕刻、车花等实训中心，汽车维修、机电、模具、电器、计算机、多媒体、数字化语音室等实验室和功能室。学校师资力量雄厚，其中高级讲师、高级技师等高级职称占40%，讲师、工程师、技师职称占40%，学校老师撰写的珠宝专业论文获得省职协优秀科研成果一等奖，多位老师被评为省、市教研先进个人，省、市优秀老师，优秀班主任。
在党支部的领导下，学校育人严谨规范，校园实施半军事化封闭式管理和学生自主管理结合的管理模式，校风良好。学校十分注重学生综合素质的培养，现已建立二十多个社团协会，开展书画、舞蹈、音乐、体育等活动，丰富学生的业余生活，提高学生的综合素质。
学校一向重视学生技能的培养，全方位打造技能型人才。学校既开设了符合社会需要的中技、高技班，又开设了社会渴望需求高技能人才的技工+大专班。毕业发技工毕业证书和国家重点大学的大专毕业证书。为提高同学们学习的积极性，全面推行操行分管理及奖学金、助学金制度。为帮助困难学生就读，帮助他们勤工俭学，实行了扶贫救助的就读模式，免除学生的学费和住宿费。学校珠宝专业特色鲜明，是广州地区珠宝设备最齐全、最先进、师资力量最雄厚的学校，培养的学生100%高薪优质就业，满足学生追求尊贵、轻松、高薪、大前景理想职业的需求。
学校作为广东省金银首饰商会常务理事单位，得到众多珠宝企业的鼎力支持，因办学质量好、声誉高，吸引了港、澳、台学子来校就读，2008年6月5日《广州日报》要闻版以题为“港台学子来深造，不选大学选技校”报道了港台学子对我校的青睐，2009年受金融风暴的影响，中、高等院校毕业生找工作难，但我校珠宝系列专业学生未毕业就被企业预聘完毕，成为金融风暴中优质就业的明珠，2009年4月2日《广州日报》要闻版以题为“珠宝应届毕业生100%就业”报道我校毕业生被企业高薪预聘的火爆场面， 2011年12月28日《广州日报》A20版《技校毕业5年 月薪过万》的报道引起社会强烈反响，各大媒体纷纷转载。2008年学校被评为“广东省技工学校综合竞争力10强单位”；2009年和2011年获“广州市技工学校综合竞争第二名”；2010年在广东省技工学校竞争性资金分配中成功获得国家专项资金支持，是广州市属同类技工学校中唯一的一所学校；2011年学校被评为广东省技工院校校企合作工作优秀单位；学校多次被评为广州市招生就业先进单位，被《南方都市报》评为“消费者最喜爱的职业教育品牌”。南方都市报、广州日报、人民日报、中央电视台等新闻媒体争相报道学校的办学业绩和贡献。
学校一贯重视学生就业，积极拓展校企合作，目前已成为中国十大珠宝企业的人才库，还与广州本田汽车公司、凯通物流公司、广东交通集团等珠江三角洲发达地区1000多家知名企业建立了长期用人合作关系。学生入学缴费注册即签订《保证就业协议书》，学生毕业全部由学校负责安排就业，完全解除了学生的后顾之忧。
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